Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego.
Mitek, Marta Red., Leszczyński, Krzysztof Red.
Rok wydania: 2014.
Żywienie człowieka, Technologia, Rośliny, Przetwory owocowo-warzywne
Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego.
Mitek, Marta Red., Leszczyński, Krzysztof Red.
Rok wydania: 2014.
Żywienie człowieka, Technologia, Rośliny, Przetwory owocowo-warzywne